Флекситаризм - це тип вегетаріанської дієти, який дозволяє спожити м'ясо - хоча і в обмеженій кількості, раз на час. Цей термін охоплює також групу людей, які не включають м'ясо у своє щоденне меню, але їдять його періодично (в ресторані чи на урочистості). У щоденному меню зазвичай переважають вегетаріанські страви, але їсти м'ясну їжу раз у раз - це неприпустимо. Цей тип дієти є прекрасним способом запобігти здоров’ю: заміна м'ясної частини їжі фруктами та овочами приносить лише корисні наслідки!
Дивіться також: Семігегетаріанство - про що йдеться?
Флекситаризм - одна з найбільш здорових дієт!
Флекситаризм - це не стільки ідеологія, скільки здоровий спосіб життя, який базується на вживанні в першу чергу рослинних продуктів і молочних продуктів. Цей тип дієти дозволяє їсти м’ясо та рибу, не дотримуючись суворих правил . Існує багато переваг для зменшення споживання м'яса:
- захищає від серцево-судинних захворювань і, таким чином, безпосередньо від серцевого нападу,
- допомагає захистити від діабету та раку,
- допомагає зберегти струнку фігуру і зменшити масу тіла.
На відміну від вегетаріанської дієти, яка спирається на повне виключення м’яса з раціону, флексітаризм дозволяє організму забезпечувати організм необхідними поживними речовинами та вітамінами з м’яса (наприклад, вітаміном В12). Це прекрасний спосіб отримати всі переваги дієти на рослинній основі, зберігаючи при цьому вільний доступ до поживних речовин, які можна отримати лише з м'ясних продуктів.
Дивіться також: Що таке залізо? Ми радимо, які продукти потрібно їсти, щоб уникнути анемії!
Обмежте м’ясо на користь овочів та фруктів
Основний принцип флекситальної дієти - змінити баланс їжі: частина м’яса в раціоні повинна бути замінена на овочі та фрукти. Не вказано, у яких пропорціях окремі компоненти повинні бути присутніми в раціоні. Можна припустити, що принаймні половина кожної порції повинна складатися з рослинних продуктів. Тому дієта може бути повністю адаптована до ваших уподобань та способу життя, не відмовляючись від будь-яких продуктів.
Гнучкість - здоровіше і смачніше!
Щоденні покупки, включаючи в основному інгредієнти на вечерю, є значною витратою - особливо, якщо годується вся сім'я. Щодня споживаючи м'ясо, Ви можете:
- економія (рослинна продукція дешевша),
- поліпшення якості страв (краще купувати, наприклад, органічне м'ясо один чи два рази на тиждень),
- поліпшення здоров'я.
Дивіться також: Хелікобактер - дієта допоможе вам перемогти проти цього захворювання!
Обмежуючи споживання м'яса, варто пам’ятати, щоб доповнити потенційні недоліки, споживаючи:
- горіхи і сухофрукти,
- цільнозернові крупи,
- тофу,
- різноманітні овочі та фрукти (останній краще трактувати як десерт, а дієта заснована насамперед на овочах, обробляючи м'ясо як додаток).
Дивіться у галереї нижче, які продукти впливають на зовнішній вигляд нашої шкіри: