Може здатися, що вода - це найбезпечніший харчовий продукт, який можна придбати на прилавках магазинів. Це перевірила Торгова інспекція . Результати перевірок, найменше, викликають занепокоєння. Ревізори розглядали мінеральні, джерельні та ароматизовані води . Було перевірено понад 400 партій, з яких було виявлено, що кожна десята пляшка є неправильною. Зазвичай вони стосувались заявленого вмісту катіонів та аніонів, оманливої інформації на етикетках або водах з минулим терміном дії.
Дивіться також: Пиття води може бути шкідливим. Нове дослідження показує, скільки склянок ми повинні справді випити
Як ми читаємо на веб-сайті Управління з питань конкуренції та захисту прав споживачів, інспекція відбулася в третьому кварталі 2017 року в 45 супермаркетах, 25 менших магазинах та 10 оптових торговців по всій країні. Інспектори мали заперечення проти 44 із 437 сторін , тобто у понад 10% випадків . Серед інших, маркування пляшок, термін придатності та умови зберігання напоїв. 80 партій було відправлено до лабораторії, де детально було проаналізовано їх склад. Результати аналізу хвилювали як професіоналів, так і споживачів.
Виявилося, що у 15 із 80 тестованих партій вміст деяких катіонів та аніонів відрізнявся від заявленого на упаковці . Ще 15 лотів у 3 магазинах застаріли, 14 - погано позначені. Аудитори заохочують клієнтів уважно читати етикетки під час покупки. Багато з них використовують, наприклад, термін «унікальний склад із 7 мінералів», що говорить про надзвичайний характер води. Тим часом, це звичайний маркетинговий хід , адже насправді кожна мінеральна вода - це унікальний і винятковий склад мінералів для даної джерела. Буває також, що на передній етикетці написано "низьконасичений CO 2 ", а зворотний - "високонасичений CO 2 ".
Користуючись нагодою, інспектори підкреслюють, що споживачі не завжди усвідомлюють, що купують . В основному вони відносяться до популярних ароматизованих вод, які насправді не мають так багато спільного з водою.
Споживачі часто не усвідомлюють, що так звані ароматизовані води - це напої з цукром або підсолоджувачами, а також штучні ароматизатори, - каже президент Управління конкуренції та захисту прав споживачів.
Після перевірки 3 підприємці були оштрафовані, розпочато 4 адміністративних провадження, про 19 справ було повідомлено органи санітарного нагляду або провінційні інспекції про комерційну якість сільськогосподарської продукції.
Дивіться також: Пийте лимонну воду щодня протягом двох тижнів. Одна зміна її найбільше здивувала
Вода не дорівнює воді
Наступні маркування можна знайти в магазинах. Тож давайте дізнаємося, що ховається під кожним із них:
Натуральна мінеральна вода - підземні води, спочатку чисті з точки зору хімікатів та мікробіології. Залежно від мінерального складу, він може сприятливо впливати на наше здоров’я і рекомендувати його до певної дієти або недуг. Залежно від вмісту мінеральних солей природні мінеральні води поділяються на: дуже мінералізовані (до 50 мг / л), низькомінералізовані (до 500 мг / л), середньомінералізовані (від 500 до 1500 мг / л) та високомінералізовані (понад 1500 мг / л) ). Зверніть увагу на те, що на етикетці вказано назву джерела та місто, де знаходиться водозабір.
Джерельна вода - підземні води, спочатку чисті з точки зору хімікатів та мікробіології. Зазвичай мінералів дуже мало, і тому його можна вживати в будь-якій кількості.
Столова вода - мінеральна або джерельна вода або їх суміш, збагачена або оброблена відповідними сполуками або мінералами.
Ароматизована вода - це не вода, а напій. Зазвичай вона заснована на воді з додаванням соків та / або ароматизаторів, а також цукру та / або підсолоджувачів.
А яку воду ви обираєте?