Легкозасвоювана дієта - одна з лікувальних дієт, рекомендована у разі запалення слизової шлунка, виразки дванадцятипалої кишки, ентериту, гострої діареї в післяопераційному періоді. У меню входить пісне м'ясо, нежирні молочні продукти, пшеничний хліб, білий рис та делікатні макарони. Страви найчастіше готують на пару, у воді або запікають у відповідному пластиковому рукаві.
Які продукти їсти на легкозасвоюваній дієті?
Пшеничний хліб слід включати в легкозасвоювану дієту. Він м’якший, ніж темний, у якому багато клітковини і може сприяти поганому травленню. Ви також можете додати у свій раціон легке печиво, яке не дратує шлунок.
Якщо ви не хочете відмовлятися від своїх овочів, можете їсти їх. Однак ви повинні дотримуватися одного важливого правила! Найкраще, якщо ви будете правильно їх споживати. Сирі, їх потрібно натерти і очистити від шкірки. Хороший спосіб переробки овочів - їх приготування! Такі овочі стануть ідеальним доповненням до другої страви.
Дивіться також: Дієта без глютену - ми знаємо, для кого це та яке меню вибрати
Примірне меню легкозасвоюваної дієти
Всі товари, які використовуються для створення зразкового меню, можна легко придбати в будь-якому продуктовому магазині.
Перший день
- Сніданок
- Шматочок підсмаженого хліба з ковбасою індички
- 2-й сніданок
- Компот з фруктів
- Вечеря
- Пюре з овочів
- Запечена тріска
- Чай
- Натуральний йогурт
- Трав'яний чай
- Вечеря
- Варена картопля з зеленою квасолею
День другий
- Сніданок
- Рисові коржі з маслом
- 2-й сніданок
- 2 м'яко зварених яйця
- Вечеря
- Буряковий борщ
- Філе індички
- Чай
- Йогурт
- Трав'яний чай
- Вечеря
- Омлет
День третій
- Сніданок
- Просо з бананом
- 2-й сніданок
- Пшеничний рулет з маслом або сиром
- Вечеря
- Пісне варене м'ясо + картопля, відварена у воді + морква
- Чай
- Натуральний йогурт
- Трав'яний чай
- Вечеря
- Рис з вареними овочами
Чи має бути легкозасвоювана дієта бути несмачною?
Звичайно, ні! Однак ви повинні пам’ятати, що вам доведеться обмежитися лише невеликою кількістю «підсилювачів смаку» у ваших рецептах.
Перший з цих природних - це кріп , який не викликає дискомфорту в шлунку. Його можна легко додавати в салати або крупу. Наступний - майоран - він займає дуже високу позицію в фітотерапії, тому варто додати його до свого раціону. Підтримує роботу кишечника і позитивно впливає на обмін речовин. Петрушка зменшує напругу в гладких м’язах кишечника і сечовивідних шляхів, полегшує травлення.
Що пити у легкозасвоюваній дієті?
Якщо ми вже знаємо, що можемо їсти в легкозасвоюваній дієті, настав час, що ми можемо пити в ній. Ну, не все, що ми до цього часу пили, рекомендується на цій дієті.
Дивіться також: Дієта Палео, завдяки їй ви отримаєте здорову і струнку фігуру!
Легка засвоювана дієта передбачає слабкі напої, такі як:
- зерна кави,
- слабкий чай з додаванням знежиреного молока,
- фруктові соки (змішані 50:50 з водою),
- вода.
У легкозасвоюваній дієті ми повинні уникати:
- алкоголь,
- газовані напої,
- міцна кава,
- енергетичні напої,
- рідкий шоколад.
Дивіться у галереї нижче, які продукти впливають на зовнішній вигляд нашої шкіри: