Лосось - одна з найбільш здорових і найпопулярніших риб на наших кухнях. Безумовно, варто включити його у своє меню якомога частіше, але це ставить питання - які доповнення вибрати, щоб зробити його смачнішим. Виявляється, соус з кропу ідеально підійде до лосося . Це дуже смачний і ніжний соус, який підкреслить виразний смак цієї риби. І це зробить цю страву ще більш цінною, адже кріп має також багато поживних властивостей, завдяки чому варто додати її у свій раціон. Ми представляємо ці властивості і пропонуємо перевірений рецепт смачного лося в соусі з кропу.
Сьомга - властивості
Лосось - один із найбільш здорових і, безумовно, найцінніший за рибними властивостями . Це, безумовно, варто включити у своє меню! Чому?
- У ньому багато білка.
- Це мало калорій.
- Він з високим вмістом омега-3 жирних кислот.
- Він нормалізує артеріальний тиск.
- Він має протизапальні, протиалергічні та протиракові властивості.
- Він знижує рівень шкідливого холестерину.
- Він гальмує розвиток ішемічної хвороби серця.
- Підтримує імунну систему.
- Це запобігає депресію.
- Він позитивно впливає на шкіру і підтримує лікування шкірних захворювань.
Кріп - властивості
Кріп також має безліч цінних властивостей, що робить його хорошою ідеєю включити його у свій раціон.
- Підтримує травлення.
- Це заспокоює болі в шлунку та менструальні болі.
- Він сприятливо впливає на суглоби, зменшує їх хворобливість і сприятливо впливає на різні захворювання, включаючи РА.
- Він має антибактеріальні та антиоксидантні властивості.
- Це знижує рівень стресу.
- Це цінне джерело магнію та вітаміну В.
- Він знімає симптоми мігрені.
Лосось в соусі з кропу - перевірений рецепт
Ось чому вже не можна приховувати, що лосось та кріп - ідеальне поєднання. Сьогодні ми пропонуємо вам лосось у соусі з кропу. Ось банальний рецепт цієї смачної та корисної страви.
Інгредієнти для 2 осіб:
- 150 г філе лосося
- 100 мл овочевого відвару
- 150 мл важких вершків 30%
- Пучок кропу
- 2 зубчики часнику
- 1 чайна ложка лимонного соку
- Спеції: сіль, перець, солодкий і гострий перець, куркума
Спосіб приготування:
Очистіть філе лосося з шкіри і розділіть його на дві порції . Приправити його трохи лимонним соком, сіллю і перцем. Потім гриль або загорніть в алюмінієву фольгу і поставте в попередньо розігріту до 170 градусів духовку приблизно на 20 хвилин.
Поступово влийте важкий крем у гарячий бульйон, весь час енергійно помішуючи. Для цього видавити часник і додати подрібнений кріп. Приправити спеціями і трохи лимонного соку. Готуємо разом близько 3 хвилин. Готовий соус залийте лососем на грилі.
Лосось в соусі з кропу - доповнення
Лосось з соусом з кропу тільки дуже смачну вечерю, але ми можемо додати деякі додаткові послуги , які наповнять нас ще більше. Спаржа , на яку варто покласти ставку в сезон спаржі, ідеально підійде .
Лосось в соусі з кропу також добре поєднується з новою картоплею, запеченою картоплею або класичними макаронами. З нею ідеально поєднуються домашні вареники та силезькі вареники.
Скільки країн у світі, стільки традиційних смачних страв. Чи можете ви здогадатися, до якої країни належить страва?