Багато людей переходять на вегетаріанську дієту не тому, що вони мають таку філософію життя і люблять всіх тварин, а тому, що вони просто хочуть схуднути . Однак слід пам’ятати, що вегетаріанська дієта - не гарний спосіб схуднути . У ньому багато підводних каменів, які можуть спричинити вагу вашої нерухомості замість схуднення .
У дослідженні, опублікованому в американському журналі Journal of Clinical Nutrition, було встановлено, що люди, які їли близько 250 грамів м'яса в день протягом п'яти років, втратили більше жиру, ніж вегетаріанці . Звичайно, тут важко говорити про вагу, оскільки, як відомо, м'ясо містить багато білка, який при спалюванні створює м’язову тканину. Безумовно, однак, завдяки цьому, їдцям м'яса легше будувати свою струнку фігуру.
Те, що в м’ясі багато білка, - це одне. Однак слід пам’ятати, що вегетаріанці замінюють м’ясну начинку багатьма іншими продуктами, які можуть бути згубними у разі схуднення. Є деякі підводні камені, які замість того, щоб сприяти схудненню, лише збільшують нашу вагу. Портал Womenshealthmag.co.uk склав список таких продуктів.
Пастки для вегетаріанців
Деякі люди, які дотримуються вегетаріанської дієти, думають, що без докорів вони можуть досягти, наприклад, шашлику фалафеля замість курки, і він буде менш калорійним. Ніщо не може бути більш неправильним. Як і м'ясоїди, які намагаються схуднути, вегетаріанці також повинні дбати про те, що вони їдять. Фалафель чи ні фалафель - тісто та соуси такі ж калорійні, як у традиційного шашлику. Це ж стосується білого хліба, різних тортів і булочок. Всім відомо, що всім слід бути обережними з продуктами з пшеничного борошна.
Відомо, що фрукти здорові і звичайно, якщо ви хочете солодощів - краще дотягніть їх. Однак максимум, який ви повинні їсти, - це один фрукт на день через велику кількість фруктози, яку вони містять. Якщо ви захоплюєтеся фруктовим соком - потягнітьсь до свіжовичавленого соку та уникайте готових соків та напоїв з магазину. Найкраще покласти на овочеві соки і багато овочів . Якщо ви хочете замінити їх на м’ясо - спробуйте ті з високим вмістом білка : зелений горошок, брокколі, брюссельська капуста, шпинат, гриби, кукурудза, спаржа.
Білок надзвичайно важливий під час схуднення. Оскільки ви не отримуєте багато його у вигляді м’яса, його потрібно замінити інакше. Вегетаріанські дієти провели експеримент і додали в свій раціон більше білка, щоб кількість в їх щоденному раціоні становила 30% . Виявилося, що завдяки цьому вони втратили аж 11 кг за 12 тижнів. Найкращими джерелами білка для вегетаріанців є: бобові, боби, сочевиця, горіхи та недавно модна хіноа.
Може здатися, що молочні продукти та яйця - це найздоровіші інгредієнти, які обирають вегетаріанці. Однак у них може бути найбільше підводних каменів. Досить, що вони містять пестициди, які можуть не тільки збільшити вагу, але і порушити ендокринну систему.
Тож якщо ви переконаний вегетаріанець - стежте за підводними каміннями, які чекають на вас. Вибирайте продукти розумно, а якщо хочете схуднути - вибирайте продукти з великою кількістю білка. Якщо ж у вас немає проблем з поїданням м’яса, і ви хочете схуднути - не вибирайте вегетаріанську дієту. Пам’ятайте, що білок є найважливішим фактором набору м’язової маси.