Напої - все більш популярний алкогольний напій, який охоче вживають і жінки, і чоловіки. Мохітос, Куба Лібре та Мартіні - найпоширеніший вибір багатьох людей, хоча вони не однаково смакують у кожному барі. Звідки ця різниця?
Досвідчений бармен вирішив поділитися своїми секретними знаннями з Independent.co.uk і виявив, які напої ніколи не слід замовляти в барах та ресторанах. Причин багато. По-перше, бармени судять про клієнта за цією ознакою, по-друге, вони часто обманюють і не в змозі зробити їх належним чином.
Мохіто
В першу чергу, за словами Роб Дель Джорно, популярний напій мохіто. Чому це не варто і навіть не варто його замовляти? Тому що більшість барменів не зовсім знають, як це зробити, особливо якщо справа стосується правильної обробки листя м'яти.
Якщо ви просто замовите мохіто, більшість барменів візьмуть пивовар і почнуть подрібнювати м'яту, - зазначив він.
Це одна з найгірших речей, тому що вона не випустить м'ятного запаху та смаку, і обов’язково залиште шматочки листя, що застрягли в зубах клієнтів на кілька годин.
Сухий Мартіні
Це справжній сюрприз, адже, здавалося б, напій, що складається з двох інгредієнтів, не повинен викликати проблем. Істина зовсім інша. Складність полягає в організації замовлення та рівні мартіні, оскільки існують різні типи, такі як сухі мартіні та брудні мартіні. Також є клієнти, які просять горілки. Однак найкраще ніколи не просити похитнутого мартіні.
Основний інгредієнт вермуту - виноград. Струшування його не покращує смак мартіні, як знає кожен любитель цього напою, наголосив бармен.
Перш за все, за словами Дель Гіорно, ви не повинні замовляти нічого, крім списку напоїв, наявного в даному барі. Як він визнає, це справді дратує.
А ви, який напій вам найбільше подобається? ;)