Гіпертиреоз - це захворювання, пов’язане зі збільшенням вироблення гормонів цієї залози. Дієта при гіпертиреозі повинна бути багатою інгредієнтами, які підтримуватимуть роботу щитовидної залози та полегшують симптоми захворювання. Що ми повинні їсти, щоб не нашкодити собі?
Дивіться також: Для кого найкраще підійде дієта на супі? Дізнайтеся про його принципи та ефекти
Гіпертиреоз часто вражає жінок у віці від 20 до 40 років. Це проявляється хворобою Грейвса та токсичним вузлуватом зоба . Гіпертиреоз - це надвиробництво тиреоїдних гормонів трийодтироніну та тироксину , що призводить до посилення обміну речовин . Тому дієта при гіпертиреозі повинна бути висококалорійною для запобігання недоїдання або нормокалорійності у разі гормональної корекції гіпертиреозу.
Дієта з надактивної щитоподібною залозою повинна запобігати втраті організму при надмірному втраті ваги та забезпеченню енергією . Йому також доводиться стикатися з такими неприємними симптомами хвороби, як діарея. Дієта при діареї повинна легко засвоюватися, знижувати клітковину і бути повноцінною рідиною.
Іншими симптомами перенапруженої щитовидної залози є серцебиття, відчуття жару, пітливість, безсоння, дратівливість, втрата ваги та тремтіння рук.
Гіпертиреоз - дієта. Правила
- Дієта при гіпертиреозі повинна включати від 5 до 6 прийомів їжі.
- Кількість поставленої енергії має становити 3000-5000 ккал.
- Їжа повинна бути легкозасвоюваною. Щоб не викликати діарею, краще їх тушкувати, запікати або парити, а також не уникати смаження.
- Рекомендується їсти більше білка, молока, яєць, нежирної риби та нарізки.
- Наріжте жир. Перемкніть сало та сало на користь рослинного жиру.
- Дієта при гіпертиреозі повинна бути багатою мінералами та вітамінами А, С та В1.
- Відмовтеся від порожніх калорій - солодощів, чіпсів і тортів.
- Обмежте пиття кави та чаю через кофеїн, який стимулює нервову систему.
Гіпертиреоз - дієта. Йод
Слідкуйте за йодом! Це дуже важливо. Люди, які страждають гіпертиреозом, не повинні перевищувати рекомендовану дозу цього елемента, оскільки його надмірне споживання може посилити симптоми захворювання . Тому не буде доцільно їсти занадто багато кухонної солі, морської риби (варто включити їх у свій раціон, але обмежте їх на 2 тижні через наявність омега-3 кислот), водоростей або харчових добавок з додаванням йоду.
Дивіться також: Гіпотиреоз. Правильна дієта може впоратися з цим захворюванням!
Гіпертиреоз - дієта. Рекомендовані продукти
- червоний перець, петрушка, брокколі, шпинат, цитрусові, ківі, полуниця (завдяки вмісту вітаміну С)
- морква, помідори, перець, брокколі, абрикоси, персики і масло (вітамін А)
- зернові продукти, молоко та його продукти, яйця, риба (вітамін B1)
- молочні продукти, сардини, шпроти, фундук, сушений інжир, капуста, капуста (кальцій і вітамін D)
- цільні зерна, мигдаль, насіння соняшнику, горіхи, коричневий рис (магній)
- банани, помідори, картопля, курага, гарбузове насіння, волоські горіхи, гречка, брокколі (калій)
- молоко, кефір, сир, йогурт, яйця, нежирне м'ясо (яловичина, телятина, птиця), м'ясо птиці та філе; нежирна риба, в т.ч. тріска, зандер, щука (білка)
- ромашка, меліса, м'ята, фенхель.
Гіпертиреоз - дієта. Заборонені продукти
- смажені та запечені страви, сало, жирне м’ясо, грубі зерна (можуть посилити діарею);
- сирі овочі та фрукти - через високий вміст харчових волокон;
- подразнюючі овочі - капуста, горох, квасоля;
- дозріваючі сири, гострі гострі спеції паприка, гірчиця, перець, оцет, мускатний горіх;
- гарячі напої, алкоголь, кава, міцний чай, нікотин - посилюють серцеву тахікардію і посилюють відчуття тепла.
Гіпертиреоз - дієта. Меню
Сніданок: вівсяна каша з молоком з фруктами. Фруктовий чай
2-й сніданок: Жменя волоських горіхів
Обід: томатний вершковий суп, куряча грудка на грилі з кус-кусом і овочами
Післяобідній чай: банановий коктейль
Вечеря: запечений лосось з брокколі
Перекус: Хумус з морквою
Сніданок: Яєчня з цибулею і двома скибочками цільнозернового хліба. апельсиновий сік
2-й сніданок: банан
Обід: Кесаділла з чеддаром, червоною квасолею, перцем та пастою з авокадо
Післяобідній чай: банановий та малиновий коктейль
Вечеря: зелений гороховий суп
Перекус: натуральний йогурт, яблуко
Ви на дієті? Уникайте цих продуктів.