Шукаєте ідею для страви зі спаржею? Терп зі спаржею - ідеальне блюдо для людей на вегетаріанській дієті. Він складається з 2 основних частин - тісто і начинка. Він ідеально підходить для перекусу, легкого обіду або вечері . Ми радимо вам, як поетапно приготувати пиріг спаржі.
Пиріг зі спаржею - інгредієнти
Торту спаржі з нашого рецепту вистачає на 5 порцій. Виготовлення його не вимагає особливих кулінарних навичок. Просто робіть все згідно з нашими інструкціями. Для його приготування вам знадобляться:
- 300 г пшеничного борошна
- 180 г вершкового масла (+ решта розтерти форму, разом це кубик)
- 2 яйця
- 1/2 чайної ложки солі
- 500 г квасолі потрібно завантажити в попередню випічку
- 2 середніх пучка спаржі або трохи менше
- 5 яєць
- 600 мл вершків 18%
- 300 г чеддера в одному шматку
- 1/2 чайної ложки мускатного горіха
- сіль і перець за смаком
Пиріг зі спаржею - спосіб приготування
Спочатку борошно просійте в миску. Поріжте масло невеликими шматочками і додайте його до борошна. Потім додайте сіль і пюре. Додати яйця і замісити тісто. Коли вам вдасться зробити з нього кульку, загорніть його чіпляючою плівкою і холодийте протягом години.
Після закінчення години вийміть торт з холодильника і поставте духовку на 180 градусів. Форму змастіть вершковим маслом і розкачайте тісто, щоб воно було приблизно пів сантиметра. Потім викладіть тісто на сковороду , наріжте виделкою і запікайте 15 хвилин. Вийнявши тісто, приступайте до приготування начинки.
Збийте яйця в мисці, додайте спеції та вершки. Потім промийте спаржу, відірвіть кінці і наріжте стебло діагональними скибочками. У готову масу додайте спаржу.
Потім наріжте кубиками сир і додайте до суміші. Потім все перемішайте і вилийте у форму з вже запеченим тістом. Нарешті, запікайте спаржевий пиріг при 180 градусах протягом 35 хвилин . Готово!
Дивіться також рецепти овочів на грилі, суп з білого овочевого крему та запіканку з кабачків.
Дивіться у галереї нижче, які продукти впливають на зовнішній вигляд нашої шкіри: