Ягоди - улюблений плід літа. Солодкі, смачні, вони є скарбницею вітамінів і мінералів. Їх колір фіолетовий , але коли ми купуємо їх у магазині, вони часто покриваються білим покриттям . Що це таке, і чи варто цього боятися?
Дивіться також: Ніколи не їжте мандарини, поки ви не помили їх шкірку. Вчені попереджають про наслідки
Випуск білого порошку повернувся завдяки Daily Mail. «Розкрита таємниця білого нальоту» - йдеться у назві однієї із статей, яка стала вірусною. Таємницю «заново» вирішив британський шеф-кухар Метт Теббут , який керує популярною у Великобританії програмою «Food Unwrapped» .
Таємниця, чому чорниця покривається дивним білим порошком, коли купуєте їх у супермаркеті, нарешті вирішена. Але не хвилюйтеся, це абсолютно природно, заявив британець у останньому випуску своєї програми.
Метт Теббут не зрозумів цього поодинці. Йому допомагала польська жінка , Агата Малкевич , власниця ферми, яка щороку доставляє до Великобританії близько 500 тонн чорниці. Вона пояснила, що покриття - це не хімічний порошок, а природний захист фруктів.
Це абсолютно природна річ. Цвітіння не створюється штучно під час виробництва. Насправді кожен фрукт захищений таким чином, але той факт, що ягоди мають темний колір, робить його найбільш помітним - зазначає експерт.
Польська жінка підкреслила, що саме ягоди, покриті восковою білою речовиною, ми повинні вибрати в магазині. Тоді ми можемо бути впевнені, що вони свіжі .
Дивіться також: Чому вживання бананів, що показують червону лінію, є поганою ідеєю?
Автор: Ганна Скоурон