Фтор необхідний для підтримки здорової зубної емалі. Її джерелом є не тільки зубна паста, а й питна вода та деякі харчові продукти. Однак слід пам’ятати, що занадто багато цього елемента шкідливо і може призвести до серйозних захворювань.
Фтор - властивості
Фтор має багато важливих функцій в організмі. Цей елемент характеризується бактерицидними і анти- карієс властивостями . Його наявність призводить до блокування бактеріальних ферментів у роті.
Крім того, фтор робить емаль твердішою і стійкішою до будь-яких пошкоджень. Елемент також впливає на наше волосся та шкіру і є одним із складових сполучної тканини та м’язів.
Фтор - дефіцит
Дефіцит фтору викликає багато серйозних недуг. Однією з них є карієс, а це руйнування емалі. У цьому випадку необхідна консультація зі стоматологом. Нелікований карієс може пошкодити зубну пульпу, корінь зуба та альвеолярну кістку.
Занадто низький рівень фтору також негативно впливає на кісткову тканину. Це може призвести до розвитку остеопорозу.
Занадто багато фтору - наскільки це небезпечно?
Занадто високий рівень цього елемента призводить до т. Зв флюороз (зміни емалі). Цей стан проявляється білими або коричневими плямами на зубах. Пізніше в ході флюорозу можуть утворитися порожнини і зуби можуть почати викривлятися . Це захворювання може вразити і кістки. Потім хребет стає жорсткішим, зв’язки кальцинуються, рухливість суглобів знижується, а також біль з боку кістково-суглобової системи.
Надмірне споживання фтору також призводить до отруєнь. Це проявляється:
- Пронос,
- Сильний біль у шлунку
- блювота,
- Дихальні розлади,
- Проблеми з серцем.
Попит фтору
Потреба у фторі за віком, статтю та масою тіла.
- Діти від 1 до 3 років (маса тіла близько 13 кг) - 0,7 (мг / добу).
- Діти від 4 до 8 років (маса тіла близько 22 кг) - 1,1 (мг / добу).
- Діти від 9 до 13 років (вага близько 40 кг) - 2,0 (мг / добу).
- Дівчата від 14 до 18 років (маса тіла близько 57 кг) - 2,9 (мг / добу).
- Хлопчики від 14 до 18 років (маса тіла близько 64 кг) - 3,2 (мг / добу).
- Жінки (маса тіла близько 61 кг) - 3,1 (мг / добу).
- Чоловіки (маса тіла близько 76 кг) -3,8 (мг / добу).
Джерела фтору
Фтор в природі не зустрічається у вільному стані - він викликаний високими фізичними навантаженнями. Однак він створює численні сполуки, які є природним компонентом, серед іншого: ґрунту, деяких водойм тощо.
Фтор в раціоні
Продукти, багаті цим елементом, включають:
- Вода,
- Чай,
- Листові овочі,
- Зернові продукти,
- Риби,
- Горіхи,
- Картопля.