Маковий макуха - це десерт, виготовлений на основі пекарських або пивних дріжджів, розведених теплим молоком, змішаним з борошном і цукром. Таким чином, підготовлений розчин слід відкласти на підйом. Коли воно піднімається, традиційні бабусі додають яйця, борошно і сухофрукти. Іноді тісто заварюють окропом. Традиційні великодні пиріжки випікають у гофрованих, усічених конусоподібних формах, а після випікання покривають білою глазур'ю. Пасхальні пироги почали випікати в кінці 17 століття.
Великодній маковий насіння торт
- Паска з макового насіння дуже смачна і проста в приготуванні. Безперечно, це повинно бути на великодньому столі. Натертий торт з макового насіння з наведеного нижче рецепту напевно здивує вас своїм смаком та дивовижним ароматом. Тож якщо у вас є трохи часу, обов’язково спробуйте смачний великодній торт.
Інгредієнти:
- 1 склянка + 3 столові ложки пшеничного борошна,
- 3 столові ложки картопляного борошна,
- 250 г м’якого вершкового масла,
- 3/4 склянки цукру
- 1 склянка сухого маку,
- 4 яйця,
- 1/3 склянки молока
- 2 плоских чайні ложки розпушувача,
- 1/2 чайної ложки аромату рому
Підготовка:
- Вершки вершкове і цукор. Поступово додайте яйця. Збийте до додавання, поки маса не стане рівномірною і гладкою. Додайте просіяне борошно з розпушувачем і продовжуйте розминати. Додайте аромат молока, маку та рому. Збийте, поки всі інгредієнти не будуть добре поєднані.
- Форму для каміна змастіть вершковим маслом і посипте панірувальними сухарями. Поставити тісто в духовку і випікати близько 45 хвилин при 180 градусах, поки паличка не висохне.
Дріжджовий маковий насіння
- Дріжджовий пиріг буде ще смачнішим, якщо в нього додати трохи суміші макового насіння. Спробуйте наш рецепт і насолоджуйтесь смаком бабусі під час Великодня. Це смачна пропозиція до святкового столу.
Інгредієнти:
- 300 г тонкого пшеничного борошна,
- 7 г дріжджів,
- 1 ціле яйце і 1 жовток,
- 2 столові ложки цукру,
- півсклянки теплого молока,
- 70 г вершкового масла
- 300 г маси макового насіння
Підготовка:
- Відокремте жовток від білка. Помістіть всі інгредієнти в миску, крім макового насіння. Злегка нагрійте молоко і масло в каструлі. Змішайте всі інгредієнти вручну.
- Накрийте миску тканиною і відставте в тепле місце. Увімкніть духовку на 50 градусів і нагрійте її на деякий час, поставте тісто піднятися.
- Через годину покладіть тісто на прилавок і вручну розтягніть його до товщини близько 2 сантиметрів. Зверху розкладіть макову масу. Тісто розкачати і викласти в змащену маслом форму. Злегка натисніть пальцями. Знову накрийте тканиною і відставте в тепле місце приблизно на 30 хвилин.
- Випікайте близько 50 хвилин у духовці, попередньо розігрітій до 170 градусів Цельсія. Не бери пиріг одразу, просто злегка відкрий двері духовки.
Подивіться, чи можете ви взяти нашу вікторину. Це зовсім не так просто!