Фрикадельки в томатному соусі. Надійний рецепт смачної вечері та соусу

Шукаєте ідею для швидкої та смачної вечері? Спробуйте рецепт фрикадельки в томатному соусі! Як їх підготувати?

Протягом тижня у нас не так багато часу на кухонні експерименти, тому варто вибирати прості страви, які сподобаються всій родині.

Фрикадельки в оксамитовому томатному соусі готуються в найкоротші терміни! Для цього не потрібно багато продуктів і багато роботи. Ви можете вибрати свинину або птицю - неважливо.

Подавати фрикадельки можна в томатному соусі з макаронами, кашею або рисом.

Дізнайтеся, як приготувати фрикадельки в томатному соусі. Ось кілька перевірених рецептів!

Фрикадельки в томатному соусі - перевірений рецепт

Рецепт цих фрикадельок надзвичайно простий. Його секрет - ароматичні спеції та оксамитовий соус. Як його приготувати?

Інгредієнти:

  • ½ кг фаршу свинини
  • 1 цибулина
  • 1 яйце
  • 1 зубчик часнику
  • 1 чайна ложка гострого перцю
  • 1 чайна ложка порошку каррі
  • ½ чайної ложки кмину
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 чайна ложка прованських трав
  • Щіпка перцю
  • 2 столові ложки тертого сиру пармезан

Підготовка:

  1. Викласти фарш в миску.
  2. Цибулю дрібно нарізати і додати до м’яса.
  3. Зламати його яйце в м’ясо.
  4. Додати спеції.
  5. Ретельно перемішайте масу.
  6. Можна обмазати фрикадельки борошном або панірувальними сухарями.
  7. Смажте з кожної сторони до золотисто-коричневого кольору.

Подавати з теплим томатним соусом, макаронами або кашею. Блюдо щедро посипте пармезаном і кропом.

Рецепт курячих фрикадельок в томатному соусі

Пташині фрикадельки в томатному соусі легкі і тануть у роті. Перевірте, як їх приготувати!

Інгредієнти:

  • 500 г м’яса птиці з птиці
  • 1 яйце
  • 2 маленькі цибулини
  • 2 столові ложки панірувальних сухарів
  • 1 чайна ложка солі
  • Щіпка перцю
  • 1 чайна ложка червоного перцю
  • 1 чайна ложка порошку каррі
  • 1 чайна ложка орегано

Підготовка:

  1. Покладіть м’ясо в миску.
  2. Цибулю дрібно нарізати і обсипати м’ясом.
  3. Потім додайте як і спеції.
  4. Ретельно перемішайте, поки інгредієнти не з’єднаються.
  5. Додати сухарі і знову перемішати вручну.
  6. Сформуйте невеликі кульки і обсмажте в гарячій олії з двох сторін, поки м’ясо не стане золотистим.

Подавати з теплим томатним соусом, тертим сиром пармезан і кропом. Можна поєднувати фрикадельки з макаронами, рисом або кашею.

Томатний соус для фрикадельок

Томатний соус посилить аромат фрикадельки. Його приготування дуже просте. Як це зробити?

Інгредієнти:

  • 1 банка нарізаних помідорів
  • ½ склянки овочевого бульйону
  • 1 цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 1 столова ложка борошна
  • 1 чайна ложка орегано
  • сіль
  • Перець

Підготовка:

  1. Нагрійте олію в горщику, потім дрібно наріжте цибулю і перекиньте її над олією.
  2. Поріжте часник і додайте до цибулі.
  3. Влити весь бульйон.
  4. Додайте банку нарізаних помідорів.
  5. Додати спеції.
  6. Подрібніть соус.
  7. Додати столову ложку борошна - це додасть соусу густої консистенції.