Напевно, кожен з нас мав можливість хоч раз побачити, як виглядає торт з веселки. І хоча більшість людей може асоціювати його з хитромудрою випічкою найкращих кондитарів, ви можете легко зробити її в домашніх умовах . Все, що вам потрібно, - це перевірений рецепт і трохи терпіння.
Весельний торт - це десерт, який буде добре працювати не тільки під час таких урочистостей, як дні народження чи іменні дні. Це також чудова ідея для більш оригінальних солодощів, які ми запропонуємо гостям на каву. Як зробити торт з веселки?
Веселка торт - як це виглядає
Торт веселки зазвичай асоціюється з десертами для дітей. І він, мабуть, зробить на них найбільше враження. Торт веселки - це фактично простий у приготуванні десерт з вершками. Його барвисті шари приваблюють око, але смак схожий на багато інших тортів. Найголовніше, що на підготовку не потрібно багато часу, це виглядає красиво, і це може бути різноманітним.
Торт веселки можна збагатити марципаном або пластиковою глазур'ю. Обидві версії легко зробити. Як приготувати райдужний пиріг? Ось простий рецепт.
Веселковий торт - інгредієнти та приготування
Весельний торт вимагає трохи терпіння, але готувати його не складно . Що нам потрібно для цього?
Інгредієнти для тіста (6 шарів):
- 350 г вершкового масла
- 200 г цукру
- 3 чайні ложки ванільного цукру
- 300 г пшеничного борошна
- 120 г картопляного борошна
- 6 яєць
- 6 чайних ложок молока
- 6 чайних ложок розпушувача
- харчові барвники в гелі - вибрані кольори
Інгредієнти для крему:
- 500 г маскарпоне
- 500 мл важкої вершки
- 3 столові ложки цукрової пудри
Підготовка:
Весельний торт - класичний бісквіт. Тому, перш ніж почати його готувати, варто переконатися, що всі інгредієнти знаходяться при кімнатній температурі. Як зробити торт з веселки? Збийте вершкове масло з цукром і ванільним цукром до пухнастості. В кінці збивання починайте додавати яйця - додайте по черзі і весь час збивайте.
З’єднайте борошно з розпушувачем і поступово додайте вершкове масло і цукор разом з молоком . Ми збиваємо міксером на низькій швидкості весь час. Просто змішайте достатньо, щоб інгредієнти з’єдналися. Отриману масу ділимо на 6 частин. Розкладіть їх в окремі миски, а потім додайте в кожний різний барвник. Перемішуємо, поки не отримаємо однорідну масу.
Викладіть кожен пиріг в окрему сковороду для форми для випічки. Ми можемо випікати 3 шари одночасно - при 180 градусах близько 20 хвилин. Після випікання він виймає кожен шар на папір для випічки, поки він не охолоне.
Тепер приступаємо до виготовлення крему. Змішайте маскарпоне з важким кремом до жорсткості. В кінці збивання додайте до нього цукрову пудру.
Промазати шари кремом і зробити з них торт. Решту крему ми використовуємо для покриття всього торта . Можна прикрасити ціле фруктами або іншими добавками для випічки.
Скільки країн у світі, стільки традиційних смачних страв. Чи можете ви здогадатися, до якої країни належить страва?