Часто трапляється, що втомившись після роботи, ми не відчуваємо, як тусуватися на кухні та готувати вишукані вечері . У такий момент найкраще працюватиме щось просте, з інгредієнтів, наявних у кожному магазині. Тоді варто приготувати макарони з кабачками . Його можна приготувати багатьма способами. Рецепт цього виду макаронних виробів дуже простий, швидко готується, і багато інгредієнтів добре поєднуються з ним. А кабачки з локшиною іде ідеально. Тим, хто любить смак кабачків, однак, слід приготувати спагетті з кабачків , які є більш здоровою версією класичних макаронних виробів.
Калорійність і властивості кабачків
Багато людей бояться використовувати кабачки на кухні з думкою, що це буде домінувати над смаком їх страви. Насправді, хоча смак кабачків дуже виразний, він відповідає решті інгредієнтів. А кабачки з локшиною - хіт. Їх можна використовувати для створення запіканки або просто приготувати швидку вечерю з додаванням інших інгредієнтів. І чому взагалі варто їсти кабачки?
- У ньому багато вітаміну С і зміцнює імунітет.
- Він містить фолієву кислоту, яка підтримує розвиток організму.
- Він очищає організм від токсинів, оскільки перешкоджає скупченню води в організмі.
- Підтримує травлення.
- Прискорює обмін речовин.
- В 100 г він містить всього 21 ккал, тому варто використовувати його в дієті, наприклад, дієті доктора Домбровської .
- Це покращує зовнішній вигляд шкіри.
- Зміцнює волосся і нігті.
- Він має низький глікемічний індекс .
- Це покращує згортання крові.
- Підтримує правильний зір.
- Він має протираковий ефект.
- Підтримує нервову систему.
Макаронні вироби з кабачками, куркою і помідорами
Це найпростіший із найпростіших способів пообідати. Для цього потрібно лише 5 інгредієнтів. Однак давно відомо, що найкраще те, що є найскладнішим.
Інгредієнти для 2 осіб:
- Макаронні вироби Пенне
- Куряча грудка
- Кабачки
- Петрушка
- Помідори Пелаті
- оливкова олія
- Сіль, перець, солодкий і гострий перець, куркума
Готуємо локшину. Наріжте курячу грудку і обсмажте її в трохи олії та спецій. Кабачки розріжте навпіл, видаліть насіння, відріжте кінці і наріжте кубиками. Додайте його до смаженої курки і тушкуйте разом 5 хвилин. Потім всипати помідори і посипати рубаною петрушкою. Готуйте близько 10 хвилин. Подаємо з вареними макаронами.
Макаронні вироби з кабачками і куркою в соусі каррі
Якщо вам не подобається томатний соус, у нас є трохи більш азіатська версія для вас з каррі та кокосовим молоком.
Інгредієнти для 2 осіб:
- Макаронні вироби Фусілі (популярний твіст)
- Куряча грудка
- 1 кабачок
- 1 болгарський перець
- 200 мл кокосового молока
- 200 г натурального йогурту
- 2 чайні ложки каррі
- Солодкий і гострий перець
- оливкова олія
Готуємо локшину. Курячу грудку наріжте кубиками і обсмажте її з чайною ложкою каррі в трохи оливкової олії. Для цього додайте нарізаний кубиками кабачок і паприку і приправте солодким і гострим перцем. В окремій мисці з’єднайте йогурт з кокосовим молоком і чайною ложкою каррі. Можна додати більше каррі, залежно від ваших смакових уподобань. Вилити готовий соус у сковороду і варити. Подаємо з макаронами. Можна посипати арахісом або кешью.
Вегетаріанська локшина з кабачками та овочами
Також можна приготувати макарони з кабачків без м’яса . Це буде так само смачно і наповнювати! Просто додайте до нього інші овочі. І що?
Інгредієнти для 2 осіб:
- Локшина з макаронами
- 20 грам зеленої квасолі
- Кабачки
- Помідори Пелаті
- Літр овочевого бульйону
- оливкова олія
- Сіль, перець, солодкий і гострий перець, куркума
Готуємо локшину. Тим часом готуємо овочі. Кінці відріжте від бобів. Аналогічно з кабачками, в його випадку ми додатково позбавляємося від насіння і нарізаємо їх кубиками. Потім обсмажте овочі в трохи оливкової олії. Коли вони підрум’яняться, додайте бульйон. Готуйте близько 20 хвилин, поки овочі не стануть м’якими і бульйон трохи не випарується. Потім кидаємо в злиті макарони і смажимо, поки весь бульйон не випарується, і наше блюдо набуває густу консистенцію. Потім додаємо помідори і приправляємо. Смажте ще 5 хвилин.
Будьте в курсі! Як і ProNails у Facebook
Ви дбаєте про гарну фігуру і цікавитеся, що робити, щоб уникнути ефекту йо-йо після схуднення? Завдяки декільком ранкових звичок ви збережете гарну фігуру. Перевір в галереї!