Мед фацелії класифікується як нектарний мед, його отримують переважно з квіток фацелії. Ця рослина має багато різновидів, але в Польщі найчастіше можна зустріти блакитну фацелію, яка відрізняється красивим синім, іноді синьо-фіолетовим кольором. Фацелія вважається однією з найбільш медоносних рослин, саме тому пасічники часто називають її «королевою медоносних рослин».
Дивіться також: У вас немає сил тренуватися. Цей популярний продукт забезпечить вам необхідну енергію
Забарвлення меду фацелій відрізняється від іншого меду, наприклад, гречаного меду, оскільки він винятково світлий, жовтуватий, іноді зеленуватого кольору. Після кристалізації мед фацелії стає майже білим і його консистенція змінюється кремовою. Цей вид меду повинен подобатися всім традиціоналістам, які вимагають бджолиного продукту, який є солодким з трохи кислини.
Перш ніж купувати мед Phaceli, варто спробувати його і перевірити його смак, щоб його не обдурити. Погано оброблений фацелій мед не кристалізується , і його консистенція ніколи не перетвориться на вершковий.
Фацелія мед - властивості
Хоча фацелійний мед не такий популярний, як ріпаковий мед або акаційний мед, варто спробувати щось нове. Цей сорт також може похвалитися багатьма оздоровчими властивостями, а також цінується за його ніжний і приємний смак.
Коли варто дістатися до фацелії медом? Він ідеально підходить у періоди застуди та втоми. Він містить багато поживних речовин, мінералів і вітамінів, які значно зміцнять наш імунітет при регулярному вживанні. Мед фацелії також має бактерицидні властивості і багатий магнієм і залізом, що позитивно впливає на наш психічний і фізичний стан.
Мед фацелії особливо ефективний при лікуванні гіпертонії, серцево-судинних захворювань, серцевої недостатності та атеросклерозу. Властивості меду можуть бути корисними і в боротьбі із захворюваннями травної системи , оскільки компоненти, які він містить, позитивно впливають на роботу печінки.
Варто подарувати його, зокрема, дітям, які завдяки його дії краще засвоюють знання та не матимуть проблем із зосередженням. Крім того, мед зменшує шкідливий вплив стимуляторів, наприклад: сигарет, кави чи алкоголю. Завдяки своїй детоксикаційній діяльності він допомагає організму позбутися токсичних речовин.
Фацелія мед - ціна
Завдяки легкості вирощування фацелії, мед з його квітів коштує не дуже дорого. Менші банки можна придбати за десяток злотих. Ми заплатимо трохи більше 30 злотих за кілограм меду Phaceli .