Бекон, запечений поруч зі смаженою свинячою шийкою, - ідеальна страва до Великодня. Це може бути чудовим доповненням до хліба або домашнього хрону. Дізнайтеся, як правильно приготувати запечений бекон, і його смак обов'язково порадує вас. Бекон можна запікати різними способами. Один з них - додавання меду і паприки. Завдяки цьому м’ясо стане рівним хрустким і м’яким. Бекон набуде аромат і аромат, які поширяться по всьому дому, віщуючи прихід Великодня. Домашні та прості рецепти без додаткових підсилювачів смаку повинні стати фаворитами.
Рецепт запеченого бекону
- Відкрийте для себе смачний рецепт запеченого бекону. Цей простий рецепт виявиться одним із найкращих на Великдень. Спробуйте смачний рецепт і насолоджуйтесь ідеальною стравою під час сімейних зустрічей.
Інгредієнти:
- 1,2 кг сирого бекону без шкіри та ребер,
- столова ложка солі,
- 2 зубчики часнику,
- майоран
Підготовка:
- Бекон промийте і ретельно висушіть рушником.
- Почистіть часник і натріть його сіллю. Натираємо бекон з усіх боків. Посипте майораном, відкладіть в інший посуд і поставте в холодильник на 24 години.
- Форму накрийте алюмінієвою фольгою, покладіть в неї м’ясо і налийте трохи води. Поставити в духовку, попередньо нагріту до 200 градусів Цельсія. Випікайте 40 хвилин, поливаючи випареною водою.
- Запечене м’ясо охолодіть і наріжте його скибочками.
- Запечений таким чином бекон стане чудовою заміною для нарізки.
Запечений бекон в рукаві
- Запечений бекон, поданий холодним, безумовно, вважатиметься дуже смачною ковбасою. Слід почати маринувати бекон з вибору правильних спецій, якщо ви хочете, щоб ваше блюдо було більш ароматним, вам доведеться вибирати більш гострі спеції. Запечений в рукавах бекон напевно стане ще смачнішим, якщо до нього додати овочі, такі як цибуля або картопля.
Інгредієнти:
- 700-1000 г свинячого живота з шкірою,
- 4 зубчики часнику,
- 2 столові ложки олії,
- 2 чайні ложки чебрецю,
- 2 чайні ложки солі
Підготовка:
- Вимийте бекон під проточною водою. Посушити рушником. Шкірку бекону натерти сіллю.
- Почистіть часник і подрібніть його дрібно. Натріть м’ясо всіма спеціями.
- Бекон слід згортати і зав'язати. Закрийте м'ясо в герметичній ємності і поставте його в холодильник, щоб пережовувати його соусом.
- Наступного дня вийміть бекон з холодильника. Помістіть м’ясо в рукав. Закрийте сумку застібками.
- Поставте в розігріту до 180 градусів Цельсія духовку і запікайте 45 хвилин.
Перевірте свої знання в нашій вікторині. Не всі здатні це зробити повноцінно!