Яйця - це завжди хороша ідея сніданку. Вони здорові, сповнені позитивних поживних речовин , завдяки яким вони дадуть нам енергію надовго , що важливо, особливо на початку дня. Ось чому варто готувати страви з яєць на сніданок . Але що робити, якщо вам нудно класичних м'ясних варених або яєчня ? Звичайно, ви також можете спробувати зробити яйце з пашотом , але це стандарт сніданку . Виявляється, однак, що яйця можна використовувати для приготування ще багатьох смачних страв, які ідеально підходять для початку дня. Ось 4 простих рецепти смачного сніданку з яєць.
Яйця - чому ви повинні їсти їх на сніданок
Як вже було сказано, яйця сповнені дорогоцінних поживних речовин і вони смачні! Що насправді робить їх ідеальними для початку дня?
- Вони мало калорійні - одне яйце містить всього 75 ккал .
- Вони є скарбницею вітамінів з груп: А, Е, В, К і В12.
- Вони містять фолієву кислоту.
- Вони покращують зір і захищають від очних захворювань.
- Вони містять цінні мінерали, такі як фосфор, залізо, магній, кальцій, калій та селен.
- Вони багаті жирними кислотами омега-3, які нейтралізують шкідливий холестерин.
- Це найбільш засвоюване джерело білка.
- У жовтку є цінний бета-каротин.
- Вони запобігають анемію.
- Вони зміцнюють імунну систему.
- Вони покращують пам’ять.
- Вони зміцнюють кістки і зуби.
- Вони роблять ваше волосся, нігті та шкіру красивими, тому їх також варто їсти заради вашої краси!
Яєчний сніданок - яєчна паста для хліба
На початку сніданок чудово відомий з кухні наших бабусь. Яєчна паста - це дуже просте у приготуванні блюдо, яке можна зробити дуже швидко, потрібно просто відварити яйця з твердим відваром .
Інгредієнти:
- 2 твердо зварених яйця
- Столова ложка цибулі
- 1 чайна ложка майонезу
- Солоний перець
- 2 скибочки хліба
Спосіб приготування:
Нарізати цибулю і подрібнити яйце в яєчному різаку. Все змішуємо разом з майонезом. Приправити за смаком і викласти підготовлену пасту на хліб.
Яєчний сніданок - шаксхука
Все більшою популярністю в нашій країні користується шакшока . Це смачне і барвисте блюдо з Близького Сходу ідеально підходить для сніданку.
Інгредієнти:
- 200 г консервованих помідорів
- Трохи цибулі
- 2 яйця
- ½ петрушки
- ½ перцю
- 2 скибочки хліба
- Спеції: сіль, перець, солодкий і гострий перець, куркума
Спосіб приготування:
Цибулю нарізати дрібними кубиками, так само, як і перець. Обсмажте овочі в трохи оливкової олії з сіллю, перцем, солодким і гострим перцем і куркумою. Додати помідори і варити разом деякий час.
Зробіть два отвори в помідорах на сковороді і вкладіть в них яйця. Приправити сіллю і перцем і зачекати, поки вони настануть.
Посипте готову шакшоку петрушкою і їжте її з додаванням хрустких тостів з хліба.
Яєчні сніданки - яєчні кекси
Хоча кекси зазвичай асоціюються з солодким десертом, їх також можна зробити сухими . Приготовлені таким чином, вони ідеально підходять для сніданку .
Інгредієнти:
- ½ кабачка
- 120 г сиру фета
- ½ червоного перцю
- 100 г шпинату
- 4 яйця
- Сіль і перець, солодкий і гострий перець
Спосіб приготування:
Наріжте кубиками кабачки, перець і сир фета невеликими кубиками. Потім обсмажте кабачки і паприку в трохи олії з додаванням спецій. Потім додайте до них шпинат. Відкладіть овочі на деякий час. За цей час розбийте яйця і приправте їх. До овочів додайте сир фета і всю суміш залийте яйцем. Приготовану таким чином начинку викладіть у форми для кексів , приблизно наполовину. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 20 хвилин.
Яєчні сніданки - кроке мадам
Мадама Кроке - це не що інше, як французький тост з шинкою та сиром . Класичний і незвичайний смак на тарілці одночасно!
Інгредієнти:
- 4 скибочки підсмаженого хліба
- 60 г жовтого сиру
- 2 скибочки пісної шинки
- 3 яйця
- 5 столових ложок молока
- Трохи вершкового масла
- Сіль і перець
Спосіб приготування:
Жовтий сир натерти на тертці і розкласти по кожному батону. Потім на дві з них покладіть скибочки шинки. Сильно притискайте тости шинкою, щоб шинка і сир не випали, і покладіть на тост тільки сир.
Яйце змішайте з молоком, сіллю і перцем. У підготовлену масу вмочіть тости з двох сторін, а потім викладіть їх на сковороду з гарячим маслом. Смажте з двох сторін до золотисто-коричневого кольору (приблизно по 1 хвилині з кожної сторони).
Скласти смажене яйце на окремій сковороді і покласти його зверху на тост. Приправити сіллю і перцем.
Ile krajów na świecie, tyle tradycyjnych pysznych potraw. Czy jesteś w stanie odgadnąć, do którego kraju przypisana jest dana potrawa? Ostrzegamy… pytania nie są łatwe. Powodzenia!