Ми любимо фрі ! Ми також любимо експерименти час від часу. Тому ми орієнтуємося на трохи оригінальні форми приготування фрі . Солодка картопля та морква - надзвичайно популярна альтернатива традиційній картоплі . Виявляється, ви можете робити ставки ще менш конвенціональним способом. Кабачки фрі - відмінний варіант і як додаток до м’яса, і як закуска . І вони надзвичайно здорові!
Кабачки: властивості. Чому варто включати його у свій раціон?
Кабачки здорові, мало калорій і смачні! Тому корисно вибрати його як заміну традиційній картоплі, коли потрібно приготувати фрі. Отже, що це за кабачки?
- Він має низьку калорійність, тому його часто використовують у дієтах, наприклад, на дієті доктора Домбровської .
- Підтримує правильне функціонування травної системи.
- Він запобігає утворенню виразки шлунка.
- Він має низький глікемічний індекс .
- Це багате джерело вітамінів С, К, РР, В1 та бета-каротину, а також заліза, калію та магнію.
- Підтримує правильне функціонування мозку.
- Він має протираковий ефект.
- Це підсилює згортання крові.
- Це покращує зір і запобігає його захворювання.
- Він дезактифікує організм.
Смажені кабачки - як їх зробити?
Приготувати фрі з кабачків - це справді тривіальна справа! Вони будуть ідеальними і як додаток до страв, і як ідеальна закуска.
Інгредієнти :
- 2 великі кабачки
- 2 яйця
- Стакан панірувальних сухарів
- 2 столові ложки молока
- ½ склянки сиру пармезан
- 2 столові ложки олії
- Сушений чебрець, сіль і перець
Починаємо з попереднього розігрівання духовки до 220 градусів. Ретельно вимийте кабачки і витріть їх. Нарізаємо їх довгастими шматочками (роблячи їх відповідною формою фрі). Потім розбиваємо яйце, змішуємо його з молоком і занурюємо в них наші шматочки кабачків. В окремій тарілці змішайте панірувальні сухарі, сир пармезан, чебрець, сіль і перець. У підготовлену таким чином суміш покрийте кабачки, змочені в молоці і яйце.
Готові фрі викладіть на деко, вистелене папером для випічки. Залити все це олією, ще трохи посолити і поперчити. Поставте їх у гарячу духовку приблизно на 20 хвилин.
Кабачки фрі - соус до фрі
Як вже було сказано, фрі з кабачків можна їсти як додаток до різних страв, наприклад, до м’яса. Ви також можете їсти їх наодинці зі смачним соусом. Для цього ідеально підійде кетчуп з кабачків . Однак ви також можете зробити ставку на трохи більш виразний смак. Пропонуємо рецепт часникового соусу, який ідеально поєднується з картоплею з кабачків .
Інгредієнти :
- 2 столові ложки звичайного йогурту
- 2 столові ложки майонезу
- 2 зубчики часнику
- Сіль, перець, базилік та орегано
Змішайте йогурт з майонезом. Почистіть часник і видавіть його через прес. Додати в соус і перемішати. Приправити сіллю та іншими спеціями за смаком. Варто додати багато трав, завдяки яким соус матиме ще більш виразний смак та аромат.
Скільки країн у світі, стільки традиційних смачних страв. Чи можете ви здогадатися, до якої країни належить страва? Попередити ... питання непрості. Удачі!