Шукаючи ідеї для смачного десерту, ми натрапили на нещодавно модні фруктові млинці. Варто спробувати тих, хто з малиною, тому що вони дуже здорові і дуже смачні. Всі торти легко зробити. Малина - це фрукти, які слід включити у свій раціон, оскільки вони мають багато цінних інгредієнтів для нашого організму. До їх складу входять вітаміни групи В, клітковина і навіть фолієва кислота.
Дивіться також: Малиновий торт - 5 смачних рецептів, які ви повинні спробувати
Малиновий пиріг
Малиновий пиріг дуже легкий і смачний, це ідеальне використання сезонних фруктів, наприклад, малини. Цей вид торта стане ідеальним для сімейного пікніка або недільної зустрічі.
Інгредієнти:
торт:
- 2,5 склянки пшеничного борошна
- 250 г вершкового масла або маргарину
- 5 жовтків
- 3 столові ложки цукрової пудри
- 2 ложки розпушувача
заповнення:
- 500 г свіжої малини
- 7 яєчних білків
- 1 склянка тростинного цукру
- 3 пакетики ванільного пудингу без цукру
- 3/4 склянки олії виноградних кісточок
Підготовка:
- У великій мисці з’єднайте борошно, цукрову пудру і розпушувач. Потім додайте подрібнене масло і замісіть його в руках, розділіть на дві частини у співвідношенні 3: 2, загорніть в алюмінієву фольгу, після чого поставте в морозилку на 6 годин. Після закінчення цього часу розігрійте духовку до 190 градусів.
- Вирівняйте прямокутний деко для запікання папером для випічки і натріть на ньому тісто. Рівномірно розподіліть дно і злегка натисніть. Випікайте його до золотисто-коричневого кольору приблизно 20-30 хвилин.
- Збийте яєчний білок до жорсткої піни за допомогою міксера, після чого починайте пересипати цукор в масу. Обережно додайте пудинговий порошок і олію і продовжуйте змішуватися, поки піна не стане однорідною. Розігрійте духовку до тієї ж температури, після чого поставте начинку на запечене дно. Вирівняйте їх і викладіть на нього малину, а зверху посипте другою частиною терткого тіста.
- Випікайте пиріг близько 40 хвилин, поки він не підніметься і не стане золотисто-золотистим. Після запікання не виймайте його негайно, а дайте йому охолонути в духовці протягом 10 хвилин, коли дверцята злегка зачинені.
- Подайте пиріг з листям м’яти, цукровою пудрою або корицею, підтримуючи торт кімнатної температури.
Дивіться також: малиновий пиріг 5 різними способами. Який із вас спокуситься зробити?
Торт з малиною і безе
Поєднання безе і малини - це ідеальний смак дуету. Якщо ви влаштовуєте вечірку, зробіть такий вид торта. Можна подати його з рожевим просекко, завдяки йому ви вийдете ще глибший, солодкий смак. Крім того, на столі буде чудово виглядати поєднання просексо і малинового пирога!
Інгредієнти:
Торт:
- 6 дл борошна
- 250 г вершкового масла
- 2 ложки розпушувача
- 1 дл цукру
- 5 жовтків
Безе:
- 5 білків
- 2 дл цукру
- 2 чайні ложки екстракту ванілі
- 4 столові ложки картопляного борошна
- 1 l дл олії
- 300 г малини
Підготовка:
- Замісити тісто разом з борошном, розпушувачем, цукром і жовтками.
- Поставте торт в холодильник, щоб він добре охолодився, на ніч або в морозилку на 2 години.
- Вистеліть форму для запікання (35х25 см) пергаментним папером і розімніть близько 60% тіста на дні і випікайте при 180 ° С (гаряче повітря), 1о-15 хвилин. Залиште охолонути.
- Збийте піну до твердості, додавши цукор і ваніль. Продовжуйте збивання, додаючи картопляне борошно, а потім олію.
- Розкладіть безе на дні. Помістіть малину поверх безе, потім замісіть решту тіста.
- Випікайте тісто при 160 ° С (гаряче повітря) близько 30 хвилин.
- Перед тим, як нарізати, дайте тісту охолонути.
Торт з малиною і пудингом
Поєднання хрусткого дна і солодкого пудингу, безумовно, буде вдалим. Додавши малину, ви порушите солодкий смак інших інгредієнтів.
Інгредієнти:
Пісочне печиво:
- 250 г борошна
- 140 г вершкового масла
- 1 яйце
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1 столова ложка води
- 3 столові ложки цукрової пудри
Маса пудингу і фрукти:
- 800 мл молока
- 2 ванільні пудинги
- 4 столові ложки цукру
- 300 г малини
Підготовка:
- Подрібніть інгредієнти пісочного пісочного виробу разом.
- А потім замісити його в компактний кульку, розділити на 2 частини (одну більшу) і поставити на заморожування.
- Я натираю більший додолу. І випікати 15 хвилин при 180С.
- Приготуйте пудинг, закип’ятіть трохи молока і додайте решту молока, змішаного з порошками: пудинг і цукор.
- Викладіть пудинг на підсмажений торт, а зверху покладіть малину.
- Решту квасолі натерти на крупній тертці.
- Випікайте близько 50 хвилин при 180С.
Торт з малиною і желе
Інгредієнти:
- яйце 5 шт.
- цукор 0,5 склянки
- пшеничне борошно 0,5 склянки
- картопляне борошно 0,5 склянки
- розпушувача 1 ч. л
- лимон 1 шт.
Маса:
- важкий крем 3 пачки
- малинове желе 3 пачки
- малина
Підготовка:
Бісквіт:
- Яєчні білки збити з цукром, додати жовтки і змішане борошно з розпушувачем.
- Випікайте 25 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці.
- Посипте охолоджений бісквіт лимонним соком, змішаним з 1/3 склянки води та 2 чайними ложками цукру.
Маса:
- Розчинити 1 малинове желе в 1 склянці води і остудити. Збити вершки і додати крутое желе.
- Змішайте масу з малиною і викладіть на запечений бісквіт.
- Залийте 2 малинові желе, розчинені в 2 склянках води, і поставте в холодильник протягом 2 годин.
Дивіться у галереї нижче, які продукти впливають на зовнішній вигляд нашої шкіри: