Мандариновий бум приходить в зимовий і курортний сезон. Купуючи їх для дому, вони прикрашають тарілки і нагадують про майбутнє Різдво своїм ароматом.
На думку фахівців, більшість людей роблять одну принципову помилку, коли їдять мандарини: не миють шкірку, перш ніж її очистити . Чому це так важливо? Як стверджують вчені, ці фрукти містять багато домішок, які можуть призвести навіть до алергії.
Мандарини приїжджають до Польщі з країн з тропічним чи субтропічним кліматом, найчастіше Іспанії чи Португалії. Вони часто дозрівають у ящиках на вантажних автомобілях, саме тому експортери використовують різні препарати для їх збереження. Найчастіше використовують нешкідливий бджолиний мед, карнаубський віск та шелак. На жаль, віск і шелак можуть призвести до алергічних реакцій, таких як подразнення або запалення.
Більше того, ці фрукти також обприскують фунгіцидами, включаючи тіабендазол та імазаліл, які шкідливі для здоров’я, які можуть бути канцерогенними та навіть пошкоджувати нервову систему та викликати стерильність.
Як добре помити мандарин? Найкраще вичищати його щіткою під гарячою водою, використовуючи засіб для миття посуду.
А ти, миєш мандарини перед їжею? ;)