Суп із селери - ідеальна страва для людей, які люблять вершкові супи. Це м’яке блюдо, яке неодмінно сподобається багатьом людям. Більше того, вони зроблені дуже швидко! Для приготування супу з селери нам не потрібно багато інгредієнтів, і його смак вам точно сподобається . Як приготувати суп з селери і додати в нього різноманітність?
Суп із селери - властивості
Почнемо з того, що суп із селери має низку цінних властивостей для нашого організму. Перш за все, це справжня вітамінна бомба! Селера допомагає очистити наш організм від токсинів, але також покращує кровообіг і чудово впливає на шкіру, волосся і нігті. Це робить наші волосся міцними, випадає менше, а шкіра - зволоженою і гладкою.
Це основні причини, чому ми повинні регулярно вживати суп із селери.
Суп із селери - рецепт
Суп з селери легко приготувати і, перш за все , готується швидко . Що нам потрібно для цього?
Інгредієнти:
- пучок селери
- кілька картоплин
- 2 цибулини
- 1 склянка молока на рослинній основі
- 2 зубчики часнику
- сіль перець
- куркума
- чебрець
- трохи олії або оливкової олії
- за бажанням: кріп
Спосіб приготування:
Спочатку наріжте цибулю і обсмажте її в трохи олії або оливкової олії. До готової цибулі додайте нарізану кубиками картоплю і нарізану селеру. Всю воду налийте - щоб вона покривала овочі.
Приправити цю суміш сіллю, перцем, куркумою і чебрецем. Потім додайте вичавлені зубчики часнику. Варіть суп 20 хвилин. Нарешті, додайте молоко і, за бажанням, кріп. Збийте все, щоб вийшов гладкий крем.
Розмістивши суп у мисках, ми можемо додатково прикрасити його кропом зверху .
Суп із селери з куркою
Суп із селери також може бути трохи різноманітним і в той же час зробити його ще ситнішим, ніж спочатку. Популярна версія супу з селери - це сорт курки! Як його приготувати?
Інгредієнти:
- 2 курячі грудки
- Італійська
- 5 стебел селери
- 1 цибулина
- оливкова олія
- склянку кокосового молока
- сіль перець
- духмяний перець, лавровий лист
- за бажанням: цибуля-лук
Спосіб приготування:
Спочатку покладіть курку в горщик, налийте в неї 1,5 літра води і приправте перцем і лавровим листом . Варіть все це протягом 20 хвилин. Потім наріжте овочі, додайте до м’яса і варіть ще 20 хвилин.
За цей час на сковороді нагрійте 2 столові ложки оливкової олії. Додайте нарізану цибулю і нарізані стебла селери . Залийте його кокосовим молоком і тушкуйте 10 хвилин. Після закінчення цього часу залийте м'ясну суміш овочами.
Вийміть курку, наріжте соломкою або шматочками і знову додайте в суп. Нарешті, приправити суп сіллю і перцем.
Поклавши суп в миску, можна прикрасити його подрібненою цибулею.
Скільки країн у світі, стільки традиційних смачних страв. Чи можете ви здогадатися, до якої країни належить страва?