Солона оселедець у поєднанні з солодкою журавлиною напевно виявиться смачною стравою, яка добре спрацює під час сімейних зборів. Окрім численних смакових якостей, слід спробувати цей рецепт щодо його позитивних властивостей. Оселедець забезпечить наш організм багатьма вітамінами і мінералами, які можуть позитивно впливати на роботу нашого організму.
Ми можемо подавати оселедець не тільки з журавлиною, є багато інших рецептів, які порадують наші смакові рецептори, наприклад:
- Оселедець в сметані,
- оселедець із родзинками,
- Оселедець в олії,
- салат з оселедця.
Оселедець з журавлиною - дуже смачне поєднання. Журавлина додасть додаткового аромату солоному оселедцю, що, безумовно, дуже виразно. Журавлина має багато поживних властивостей, які можуть сприятливо впливати на функціонування нашого організму. Журавлина є джерелом вітаміну А і вітаміну В. Багато вчених підтверджують, що брусниця - одне з найкращих рослин з пролікарськими властивостями. Він використовується в природній медицині протягом багатьох років як інгредієнт, який допомагає при лікуванні захворювань нирок або сечового міхура.
Оселедець з журавлиною
Ця смачна закуска може з’явитися як на столі Різдва, так і як новорічна закуска.
Інгредієнти:
- 6-7 філе оселедця з оцтом маринадом,
- 1 велика червона цибуля або 2 маленькі
- 100 грам сушеної журавлини,
- свіжий мелений чорний перець за смаком,
- соняшникова олія (приблизно 0,5 склянки)
Підготовка:
- Викладіть журавлину в горщик і залийте над ним окріп. Залиште його приблизно 5 хвилин. Після закінчення цього часу процідіть фрукт через ситечко і остудіть його.
- Промийте філе і кубики.
- Цибулю нарізати невеликими шматочками.
- Покладіть інгредієнти в банку, додайте спеції. Все перемішайте, відкладіть на 2 дні.
Оселедець з журавлиною та цибулею
Інгредієнти:
- 1 кг оселедця a la matjas,
- приблизно 100 г сушеної журавлини,
- 2 маленьких червоних цибулі,
- 4-5 гвоздик,
- 2 зерна духмяного перцю,
- 2 лаврових листя,
- свіжого меленого перцю,
- Нафта
Підготовка:
- Оселедець слід замочити в холодній воді, щоб він втратив трохи солоного смаку. Замочуйте оселедець на дві години, періодично змінюючи воду.
- Налийте воду над журавлиною і відставте приблизно на 15 хвилин, щоб вони набрякли.
- Цибулю наріжте дрібними пір’ям. Оселедець наріжте невеликими шматочками.
- У банку викладіть оселедець, цибулю, журавлину і додайте спеції. Залийте олією все, щоб покрити всю оселедець.
- Поставте щільно закриту банку в холодне місце.
Рецепт оселедця з брусницею та персиками
Оселедець з додаванням журавлини та солодких персиків сподобається всім, хто любить неочевидні смаки. Спробуйте рецепт для них зараз, щоб ви могли насолоджуватися ним під час свят або перед Новим роком.
Інгредієнти:
- 10 замочених філе оселедця,
- 350 г персиків,
- 1 струнка цибуля-порей, довжина 35 см,
- 2 зубчики часнику,
- 100 г родзинок,
- 5 столових ложок оливкової олії
- 2 - 3 столові ложки лимонного соку,
- 300 г йогурту грецького типу 10%,
- 1 чайна ложка меленого солодкого перцю,
- 1/2 чайної ложки мелених плодів коріандру
- 1/2 чайної ложки меленого кмину,
- 1/3 чайної ложки куркуми
- щіпка перець,
- сіль за смаком,
- мелений чорний перець за смаком
Підготовка:
- Пора почистити і поєднати з часником. Нагрійте олію в горщику, додайте овочі та спеції. Обсмажуйте все близько 5 хвилин, ретельно помішуючи.
- Видаліть насіння з персиків, наріжте соломкою і додайте в горщик. Влити лимонний сік і тушкувати його близько 10 хвилин.
- Бланшируйте родзинки, процідіть їх і додайте до тушкованих фруктів у горщику. Приправити сіллю і перцем, часто помішуючи.
- Оселедець порізати невеликими шматочками і змішати його з раніше підготовленим соусом.
Оселедець з журавлиною в вершках
Інгредієнти:
- 1/2 кг матеріалів,
- Apple,
- Червона цибуля,
- 5 грам сушеної журавлини,
- 380 г вершків 18%,
- Сік 1/2 лимона,
- щіпка цукру,
- сіль,
- перець
Підготовка:
- Замочіть оселедець в холодній воді на ніч.
- Цибулю наріжте пір’ям. Почистити яблуко і натерти на тертці.
- Обмажте журавлину окропом і процідіть.
- Змішайте вершки з лимонним соком, додайте журавлину, цибулю і яблуко. Приправити за смаком.
- Оселедець наріжте на більш дрібні шматочки, покладіть в крем і ретельно перемішайте.
Будьте в курсі! Як і ProNails у Facebook
Ці продукти можуть дуже змінити те, як виглядає ваша шкіра. Перевірте, що їсти, щоб ваша шкіра була бездоганною