Їжте свій сніданок, як король, діліться обідом з другом і даруйте вечерю ворогу - як підказує популярне прислів’я, перед сном краще не переїдати. Кожен з нас, напевно, знає, що це один з основних принципів, що дозволяють зберегти струнку фігуру.
Однак існує ряд продуктів і закусок, які позитивно впливають на сон. Вони заспокоюють нас, давайте швидше засинаємо, і розслаблені, ми мріємо про приємні сни. Деякі люди в кінці дня випивають склянку ромашки, інші випивають склянку молока, але виявляється, що сендвіч з арахісовим маслом матиме однаково позитивний вплив на нас .
Вечеря, але не обід
Крістін Кіркпатрік , спеціаліст із харчування та засновниця популярного веб-сайту YouBeauty.com, пояснила в The Huffington Post, як арахісове масло діє на наші органи і чому це робить нас більш втомленими. Триптофан відповідає за цей процес , один з основних інгредієнтів делікатесу. Ця органічна хімічна сполука з групи амінокислот перетворюється на серотонін та мелатонін, що в свою чергу уповільнює наші дії та мислення. Як результат, наше тіло просить відпочинку і дрімоти. Триптофан також відповідає за нашу сонливість після їжі занадто багато вечері. Якщо наша тарілка містить такі інгредієнти, як горіхи, тофу, банани, мед, яйця або індичка, ми можемо бути впевнені, що після її вживання в їжу організм вимагатиме сну.
Ідеальною запорукою здорової дрімоти стане не стакан теплого молока, а тост або бутерброд з арахісовим маслом. Тим більше, що це поєднання білка і вуглеводів, і цей інгредієнт є ключовим у вечірній закуски. Вуглеводи роблять триптофан краще засвоюваним, оскільки білок повністю блокує його. Таке ласощі також можна замінити іншими комбінаціями. Тим, хто не любить арахісове масло, слід потягнутись за сумішшю банана та горіхів або навіть кукурудзяних пластівців з молоком.
Вам просто потрібно пам’ятати, що такі страви досить калорійні, тому краще не їсти їх занадто багато, оскільки це може вплинути на нашу фігуру. Їсти занадто багато перед сном, також має протилежний ефект - деякі люди не можуть заснути, коли живіт наповнений.