Ми любимо макарони . Всі види пасти є ідеальним способом обіду , від класичних спагеті болоньєзе до простих у приготуванні макаронних виробів з песто або декількох багатокомпонентних карбонарів з спагетті . Справа в макаронах полягає в тому, що ви можете додати в неї майже що завгодно, і все одно буде смачно. Існують також різні види макаронних виробів . Сьогодні ми пропонуємо вам курячу тальятеллу трьома різними способами . Незалежно від того, які доповнення ви виберете, цей вид курячої локшини все одно буде дуже смачним.
Макаронні вироби: види макаронних виробів
Паста - це досить поширене блюдо, яке можна приготувати швидко і без використання складних інгредієнтів. Однак варто усвідомити, які типи макаронних виробів на початку, і вибрати ту, яка найбільше підходить для інших продуктів.
- Тренет, тальятелле, феттуцин - це довгі і плоскі макаронні вироби. Вони ідеально підходять для вершкових соусів.
- Спагетті і букатіні - це довгі трубочки з твердої пшениці. Вони підходять для соусів на основі оливкової олії та часнику.
- Penne, rigatoni, conchiglie, farfalle - це тверді пшеничні макарони з дуплами, які збирають соус. Тому вони чудово поєднуються з майже будь-яким соусом, навіть рідкісним.
- Яєчна локшина - найніжніша, добре поєднується з ніжними, зазвичай вершковими соусами.
- Лазанья і каннеллоні - це широкі пасти, які найкраще підходять для запіканок.
Тальятелле з куркою і шпинатом
Курка і шпинат - це завжди гарне поєднання. Ось чому варто вибрати ці інгредієнти, щоб приготувати смачну тальятеллу .
Інгредієнти:
- 250 г макаронних виробів з тальятелле
- 200 г курячої грудки
- 250 г дитячого шпинату
- 200 мл важких вершків 30%
- 1 цибулина
- 3 зубчики часнику
- 50 г сиру пармезан
- оливкова олія
- Спеції: сіль, перець, мускатний горіх
Спосіб приготування:
Варіть макаронні вироби в солоній воді. Очистіть цибулю і наріжте дрібними кубиками. Потім викладіть його на розігріту на сковороді оливкову олію і обсмажте до напівпрозорого. Для цього додайте нарізану кубиками курку і приправте сіллю і перцем за смаком.
Коли курка підрум’яниться, додайте до неї шпинат . Тушкуйте її на мить, поки вона не скоротиться, знову приправте її за смаком і влийте вершки. Налийте його поступово, постійно помішуючи, щоб він не зважився. Додайте пресований часник і мускатний горіх і варіть близько 10 хвилин.
Нарешті, додайте до нього злиту макаронні вироби і все це обсмажте разом. Перекладіть на тарілки і посипте тертим сиром пармезан.
Тальятелле з куркою в вершковому соусі
Це наше улюблене поєднання! Довгі макарони і смачний, вершковий, вершковий соус . Він прекрасно підкреслить смак усіх інгредієнтів, які будуть у вашій страві.
Інгредієнти:
- 250 г макаронних виробів з тальятелли
- 200 г курячої грудки
- Брокколі
- Вершки 30%
- 4 зубчики часнику
- Спеції: сіль, перець, орегано
- оливкова олія
Спосіб приготування:
Варіть макаронні вироби в солоній воді. Курку наріжте кубиками і обсмажте в гарячій оливковій олії з сіллю і перцем. Для цього додайте попередньо зварену брокколі і приправте орегано. Ретельно перемішайте, потім додайте пресований часник і вершки. Готуємо разом близько 10 хвилин.
Приправити вміст сковороди за смаком і змішати її з злитою макаронами . Викладаємо підготовлену пасту на тарілки.
Тальятелле з куркою і помідорами
Нарешті, ідеальне поєднання томатної пасти .
Інгредієнти:
- 250 г макаронних виробів з тальятелли
- 200 г курячої грудки
- 1 цибулина
- 3 зубчики часнику
- Помідори Пелаті
- Свіжий базилік
- оливкова олія
- Солоний перець
Спосіб приготування:
Варіть макаронні вироби в солоній воді. Очистіть цибулю і подрібніть її і обсмажте в трохи оливкової олії до глазурування. Для цього додайте курку, приправте її і обсмажте, поки вона не стане золотисто-коричневою. До курки додайте помідори і пресований часник. Тушкуємо близько 10 хвилин разом.
Зливаємо макарони і кладемо в соус. Додайте свіже листя базиліка і перемішайте. Викладаємо на тарілки і додаємо ще трохи базиліка.
Скільки країн у світі, стільки традиційних смачних страв. Чи можете ви здогадатися, до якої країни належить страва? Попередити ... питання непрості. Удачі!