Овочевий салат - це блюдо, яке є обов'язковим під час святкової трапези. Ця класична польська страва здається очевидною стравою. Цей салат може здатися дуже простим у приготуванні, але це не так. Для багатьох поляків це квінтесенція дитинства та свят. Овочевий салат можна подавати з яблуками, цибулею або петрушкою.
У овочевому салаті є багато овочів, найкращі готуються в куртках в підсоленій воді або прямо з бульйону:
- морква,
- селера,
- петрушка,
- картопля,
- консервований горох,
- кукурудзи,
- мариновані огірки,
- Майонез,
- Спеції.
Якщо ви не хочете додавати майонез у свій овочевий салат, можете додати звичайний йогурт, грецький йогурт або майонез і змішати з йогуртом або вершками. Деякі люди додають гірчицю або хрін у свій овочевий салат. Калорійність класичного овочевого салату залежить від виду та кількості доданого майонезу. Відварені овочі не дуже калорійні, тому вони ідеально підходять людям, які хочуть підтримувати тіло. Найменше калорій в салаті з натуральним йогуртом.
Овочевий салат
- Традиційний овочевий салат з додаванням майонезу точно сподобається багатьом піднебінням. Ця страва ідеально підходить для багатьох сімейних урочистостей або швидкого вечері. Овочевий салат готується дуже просто.
Інгредієнти:
варені овочі:
- картопля - 8,
- морква - 6,
- петрушка (корінь) - 2,
- 1 невелика селера,
- яйця твердо зварені - 6,
- мариновані огірки або з оцтом - 6
- 2 цибулини або біла частина великого цибулі-порею,
- часник - 2 зубчики,
- 1 яблуко
- 1 банка зеленого горошку, консервована,
- 1 банка консервованої кукурудзи,
- зелена петрушка,
- 1 банка 320 грам майонезу
- сіль,
- перець,
- пара столових ложок гірчиці
Підготовка:
- Вимийте, варіть овочі. Потім очистити від шкірки і нарізати невеликими кубиками. Вилийте все у велику миску.
- Додайте в миску одну банку зеленого горошку. Одна банка консервованої кукурудзи та майонезу.
- Приправити сіллю і ретельно перемішати.
- Викласти салат в миску і посипати петрушкою і кропом. Відкладіть на кілька годин у холодильник.
Овочевий салат - рецепт
- Овочевий салат - одна з традиційних страв. Соєвий майонез - це вегетаріанський продукт, який можна зробити дуже легко. Овочевий салат не дуже корисний, якщо ми додаємо занадто багато майонезу. Всі інгредієнти повинні бути додані в правильних пропорціях, щоб не затемнити смак варених овочів.
Інгредієнти:
- 3 моркви,
- 3 петрушки,
- 1 селера,
- 2 яблука,
- 5 великих маринованих огірків,
- 2 цибулини,
- 500 г картоплі,
- 1 банка кукурудзи
- 1 банка зеленого горошку,
- 1 склянка майонезу,
- 3 столові ложки соєвого йогурту
Підготовка:
- Відварити всі овочі і перекласти їх у велику миску. Додати горох і кукурудзу, висипану з соління.
- Мариновані огірки, наріжте кубиками і додайте до овочів. Зробіть те ж саме з цибулею.
- Змішайте салат з майонезом, тертим яблуком і соєвим йогуртом.
Будьте в курсі! Як і ProNails у Facebook